今天和大家分享的是非常好吃的酸奶燕麦杯,用燕麦做杯子,加入水果和酸奶,外皮是香酥的口感,里面是冰冰凉凉的,酸甜丝滑的口感,两种口感交错在一起,感觉好像在吃冰淇淋呢。
【草莓酸奶燕麦杯】
【食材】:即食燕麦片120克,香蕉2根,浓稠酸奶适量,草莓3颗,薄荷叶少许。
【做法】:
1,首先准备好需要的食材,香蕉用熟透的,口感更好。 香蕉不需要太大根,否则燕麦的用量要适当增加。
2,接着把香蕉放入料理机打成香蕉泥。
3,然后在香蕉泥里加入即食燕麦片,用刮刀搅拌均匀,如果面糊干了,可以加点牛奶,如果太稀,可以多加点燕麦片。
4,这是拌匀的燕麦香蕉糊,大家可以参照图片调整燕麦片和香蕉的用量。
5,准备11个小号的蛋糕纸杯,把燕麦香蕉糊放入蛋糕纸杯里,用勺子整理出杯子形状。
6,放入预热至180度的aca烤箱中层,上下火烘烤25分钟左右。
7,出炉后撕去纸杯外壳,放凉后再接着下一步的操作。
8,这时可以把草莓洗净,去蒂后切小块。
9,在凉透的燕麦杯里倒入适量酸奶,不要倒得太满,8分满即可,最后加入草莓和薄荷叶做点缀,草莓燕麦酸奶杯就做好了。
10,看起来颜值很高吧!
小贴士:
1,家里有蛋糕六连模具,也可以用模具来制作。
2,烤温请根据自家烤箱脾气来调整。