Delicious minced meat and beans, teach you to make them at home, and you don't need to go out to eat this to learn this


今天和大家用豆角分享一道新的吃法豆角肉末。 不仅好吃,而且下饭口感味道都很棒,一起看一下吧。

首先准备好食材五花肉一块,四季豆一把。                                                                        

全部清洗干净备用。                                                                                                    

将猪肉剁成肉末,加点葱姜末。 淋上一点料酒,加上一点熟油,搅拌均匀,腌制上10来分钟。                                                                                        

豆角也切成末。                                                                                                        


起锅烧油,放入肉末煸炒至肉末变色,加一勺辣椒酱,翻炒均匀倒入豆角。 加一点酱油,加上一点蚝油,翻炒均匀。 加上一点清水把豆角焖一下,豆角一定要做熟,不能生吃,避免引起肠胃不适。                                                    

豆角炒熟以后就可以出锅成盘了。 因为蚝油酱油里面都含有盐分,不需要额外加盐就会很有味道。