今天买了鸡肉,给家人做了一道家常下饭菜,开始做的时候,还在怀疑家人会不会喜欢,没想到上桌后,家人吃的都叫好。
下面分享下我的制作方法:
1,洗净的青椒,切成小块,洗点黄豆芽,再准备点蒜末、葱白、姜丝。
2,鸡胸肉洗净,切成小块,加适量的盐、生抽、姜丝、十三香,淀粉、食用油抓拌均匀,腌制30分钟。
3,锅里加适量的油,倒入腌制好的鸡肉翻炒至熟,炒的时间不宜过长,肉刚熟就可以了。
4,另取锅,加适量的油,倒入黄豆芽翻炒断生。
5,下入青椒块,加适量的盐、生抽、香醋,翻炒至青椒断生。
6,再下入炒好的鸡肉,加适量的鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。
简单的食材,换着花样做,也能吃出不一样的味道,好吃又下饭,喜欢的朋友可以试试!