Shredded lemon chicken thighs

手撕柠檬鸡腿

鸡腿洗干净，冷水下锅！

冷水下锅！冷水下锅！

加葱,姜,料酒,盐,煮20分钟!                                                                      

煮熟后放在冷水中放凉!                                                                                                                                    

然后用手撕成小块儿!                                                                                    

加一勺蒜末,一勺小米辣,香菜,再加半个柠檬!                                                         

加一大勺生抽,一大勺醋,适量的香油!                                                                           

用你的小手充分的抓拌均匀!                                                                                          

我们为什么做菜要用鸡腿肉呢？

鸡腿肉细腻，比较有口感，吃起来很鲜嫩，我们一般说，骨头上面的肉最香了！