1 bowl of sesame seeds, half a bowl of honey, simply stir-fried, the meatballs made are fragrant and glutinous, so delicious

最近经常加班熬夜，不经意间发现头部两侧长了几根白发，所以想到了 黑芝麻丸，于是抽空做了一些。 做好的芝麻丸香甜可口,入口即化,咬一口唇齿留香,太好吃了!                                                                                

 今天教大家懒人版黑芝麻丸的做法，黑芝麻不需要九蒸九晒，口感、效果并没有很大影响，而且做法简单快手。 做好的黑芝麻丸小小一颗，放在包包里带出门很方便。 这款黑芝麻丸虽说做法很简单,下面大家一起来看做法吧!                                                                                         

【自制黑芝麻丸】

【食材】：黑芝麻粉250克，蜂蜜150克。

【做法】：

1，首先准备好需要的食材，芝麻粉我用的是超市买的现磨的，这次的黑芝麻粉打的不够细腻，如果要讲究口感，粉质还是要细腻一点才好，不过现成的黑芝麻粉用起来比较方便，也可以自己炒香黑芝麻，用破壁机打成芝麻粉使用。

2，将蜂蜜倒入奶锅里，中小火加热，熬煮一下去除微生物和部分水分。               

3，熬煮的时候，很快会出现很多泡沫，用勺子不时的搅动一下，以防溢锅。

4，熬煮10分钟左右的时间，用勺子舀一勺蜂蜜往下倒，呈直线型滴落即可关火。

5，准备一碗凉水，用筷子醮一点蜂蜜滴到水里，呈凝固的状态，不会马上散开就可以了。

6，这是熬好的蜂蜜状态图。

7，趁热倒入黑芝麻粉，用刮刀翻炒均匀，炒到都粘在一起就可以关火了。

8，用手搓成10克1个的小芝麻丸，多揉几下，芝麻丸就会出油，黑亮亮的，光泽特别诱人，切记一定要趁热揉哦，捏紧实一些，否则冷了就会变硬，不好揉搓了。                                                                                                   

9，用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好，冷藏密封保存即可。                                                                   

10，做好的黑芝麻丸香喷喷的，咬一口唇齿留香，回味无穷，太好吃了！

小贴士：

1，食材里可以加20%的黑豆粉，口感不会受影响。

2，自己做的黑芝麻丸没有添加剂，建议尽快食用完。

3，每天最多食用2个，早午各1粒，不建议吃多，完全不用担心长胖。