Tofu, known as "plant-based meat", is so delicious and satisfying

今天和大家分享一道豆腐好吃又解馋的做法：

1，将豆腐清洗干净，切块，放入大碗中，加1勺盐，再加适量的开水，浸泡1个小时，这样是为了吐出豆腥味。

2，下面来调点料汁：碗中加适量的蒜末、芝麻、十三香，再浇上烧开的热油，加2勺生抽、1勺香醋、适量的盐、白糖搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友也可以放入辣椒面拌匀。                                                                                                   

3，切点葱花备用，喜欢吃香菜的也可以准备点香菜。                                                               

4，豆腐先均匀的裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液。                                             

5，平底锅刷层油，放入豆腐，小火煎至两面金黄。                                                           

6，把煎好的豆腐装盘，浇上调好的料汁，撒上葱花和香菜就可以开吃了。                                                                                                                     

豆腐这样做真是好美味，以后也不用羡慕外面小摊上的豆腐了，学会了想吃在家随时做，做法简单，一看就会，我家大人孩子都很喜欢吃，喜欢的朋友可以试试！