Tofu is crispy on the outside and tender on the inside, delicious and addictive after eating it once, so let's try it

 今天跟大家分享一个豆腐新吃法,有荤有素,味道鲜美,好吃又下饭,外酥里嫩,特别好吃,下面我们一起来看一看它的做法吧!                              

食材：豆腐、白玉菇、五花肉、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜

配料：食用油、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、水、豆瓣酱

过程：

1、豆腐洗净切块。

2、锅中热油，将豆腐煎至两面金黄。                                                              

3、干净的碗中加入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、水，搅拌均匀备用。                                                                                                    

4、五花肉放入锅中炒出油。                                                                              

5、加入豆瓣酱、葱、姜、蒜，翻炒均匀。                                                         

6、放入洗好的白玉菇炒匀。                                                                               

7、铺上煎好的豆腐。                                                                                       

8、倒入调好的料汁。                                                                                

9、盖上盖子焖煮6分钟左右（中间翻动一下）。                                              

10、出锅前撒上青红辣椒、葱段。                                                                     

11、美味的下饭菜就做好了。