家里有吃不完的白菜,可以试着这样做,酸辣爽口超下饭
把白菜洗干净撕成小块儿!
准备一个空碗,一勺生抽,一勺醋,少许老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺糖,一勺淀粉,一大勺水搅拌均匀备用!
起锅烧油,油热把葱段儿蒜末,干辣椒段儿爆香!
下入白菜翻炒至断生!
倒入刚才调好的料汁儿!
大火翻炒均匀!
收汁后散上一些小葱花就可以出锅了!