The home-cooked version of the dry pot cauliflower, making a big pot at a time, is fragrant for the whole family to eat, simple and delicious

如果你家的孩子喜欢吃花菜，可以试试这样做，好吃又下饭。                      

下面给大家分享一下我的制作方法:

1，洗净的五花肉放入锅中加适量的清水，再加点花椒，葱段，姜片，炖煮30分钟左右。

2，筷子能直接穿插过去就可以了，炖煮过的五花肉吃起来没有那么油腻，大人孩子更喜欢吃。                                                                      

3，放凉之后切成薄片。                                                                         

4，处理过的花菜放水中，加适量小苏打、盐、浸泡五分钟，然后再加一勺面粉，清洗干净，多清洗几遍。                                                 

5，把花菜放水中焯至五分熟捞出，过一遍凉水，这样花菜熟得更快，而且吃起来有点儿脆。                                                                           

6，准备点青椒、洋葱。                                                                      

7，再准备点配料:蒜末，葱段，姜片，花椒。 喜欢吃辣的朋友可以准备点小米辣。                                                                                         

8，锅中加油，倒入五花肉煸炒，边煎边炒，炒至焦黄，倒入配料，炒出香味。                                                                                              

9，倒入青椒，洋葱翻炒均匀。                                                                  

10，倒入花菜，加适量的盐，生抽，老抽，黄豆酱，白糖，胡椒粉，翻炒入味。                                                                                              

11，炒至断生就可以出锅了。                                                                    

花菜这样做，吃起来太香了，我家大朋友隔三差五就想吃。                                         

做法简单,喜欢的朋友就试试吧!