The weather is hot, and the cold and refreshing snacks are simple and delicious, and children like to eat them

糯米凉糕大家都见过，用清香软糯的糯米，裹着沙甜的豆沙馅，吃一口绵软不粘牙，甜而不腻，这们老家叫它江米。 小时候只有过节的时候才能吃到它,每次吃它都会想起小时候的趣事,后来发现自己可以在家做,味道和买的一样,下面我们一起来试一试吧!                                                      

食材:糯米粉、豆沙、玉米淀粉、白砂糖、食用油

过程：

1、碗中加入100克糯米粉、15克玉米淀粉、30克白砂糖，倒入130克温水，搅拌均匀。

2、倒入50克食用油，搅拌均匀。                                                                          

3、上锅蒸20分钟。                                                                                                                   

4、蒸熟后，在案板上撒入熟糯米粉。                                                                                          

5、蒸好的糯米团揉匀，切成小剂子。                                                             

6、取一个剂子，包入豆沙馅，收口，美味的糯米凉糕就做好了。