The noodles don't need to be cooked, try to do this, it's delicious and flavorful, with meat and vegetables, and it's economical

豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。 焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。 该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，真的是特别的好吃，有菜有肉有主食，简单制作，一顿丰富营养的午饭就这样解决了。

制作方法：

1，买回的面条有点长，我把它稍微掰断了点，加适量的油，抓拌均匀，防止蒸的时候面条粘连在一起。

2，将拌好的面条，均匀的铺在蒸锅中，水开后蒸10分钟。                            

3，洗净的五花肉切薄片，用五花肉来做焖面特别的香，好吃不腻。                     

4，准备点葱姜蒜、花椒和八角。                                                                

5，再准备点豆角。                                                                            

6，锅里加适量的油，放入花椒和八角，小火炒出香味，炒至变色捞出。                                                                                                        

7，下入肉片，炒出油脂。                                                                  

8，下入葱白和姜丝，炒出香味。                                                             

9，加适量的酱油，炒至上色，再下入豆角翻炒，炒过的豆角更好吃。                    

10,加适量的清水与菜持平。 水开后,煮上2到3分钟关火,盛出一半的汤汁备用。                                                                                         

11，将蒸好的面条倒入锅中，再将盛出来的汤汁均匀的浇在面条上面。                                                                                                    

12，盖上盖子，小火焖5分钟左右。                                                            

13，五分钟后，将面条充分的拌均匀。 新手的话这步面条不要焖的太干,湿湿的就可以。                                                                                      

14，拌匀后，开小火再闷3分钟左右。 这样面条更入味更好吃。                      

15，时间到，喜欢吃蒜的朋友，可以加点蒜末，充分拌匀就可以开吃了。                                                                                                        

豆角焖面，有菜有肉有主食，一顿简单又营养的饭就好了，制作简单，一看就会，面条这样做，好吃又入味，喜欢的朋友快来做给家人吃吧！