The pimple soup that can be eaten even if you lose weight, without water and noodles, is delicious and low-fat and low-calorie, and it is easier to eat thin

 

 减脂低卡的山药疙瘩汤  

所需食材：山药 1根、西红柿 1个、鸡蛋 2个、香菜 适量、全麦面粉 20克、盐 适量、一品鲜酱油 1勺、胡椒粉 适量

1,准备好所需要的食材,我使用的是铁棍山药,如果用比较粗的毛山药,半根就够了;其他食材的量根据自己的食量适当增减                                              

2,给山药去皮,洗净(去皮的时候厨房手套不可忽略,不然山药的汁液触碰到皮肤会产生过敏反应),再切成小块,放入蒸锅中蒸几分钟,蒸至用筷子可以轻松扎透就可以了                                                                               

3,西红柿放入开水中汤一小会儿,外皮很容易就可以撕下去了                          

4,鸡蛋打散;去皮的西红柿切成小块;香菜洗净切成段                                            

5,山药蒸熟了取出,用叉子压成山药泥                                                                   

6,再加入全麦面粉与山药泥拌均匀,拌成大小均匀一些的小疙瘩备用                         

7,另起一锅加入适量的玉米油,在油温不是很热的时候放入葱花,小火炒香,再放入西红柿块翻炒出沙                                                                                     

8,然后加入1大碗清水炒均匀,水量要根据山药全麦疙瘩的量适当调节                          

9,锅中汤煮开后再将准备好的山药全麦疙瘩一点点放入汤中,等山药疙瘩定型后再用筷子轻轻拨动,防止粘连成一大坨                                                              

10,锅中汤汁再次煮开后,把蛋液均匀地淋入锅中                                                  

11,然后开始调味,依次加入适量的盐、一品鲜酱油、胡椒粉翻拌均匀                      

12,出锅前再撒入适量的香菜碎搅拌均匀,还可以再淋入2滴芝麻香油,风味更加不同                                                                                                                

13,山药的营养非常丰富,它含有大量的纤维素,热量也是很低的,减脂期用山药做疙瘩汤,不仅可以给身体补充充足的营养,还能增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入量,减脂期的小伙伴一定要试试哦!                               

小贴士：

1，不减脂的小伙伴也可以把全麦面粉换成普通面粉。

2，山药疙瘩汤加点醋风味也很独特哦。