Don't eat apples by nibbling, make them simple, soft and glutinous, sweet, nutritious and satisfying

 今天用苹果和糯米粉来做一道非常好吃的美食,软糯中带着酸甜,吃一次念念不忘,接下来给大家分享详细做法                                                  

【食材】

糯米粉200克，苹果一个，白糖25克，面包糠适量，温水140毫升

【做法】

第一步:苹果削皮后切成块,再切成小细丁。

第二步：把苹果丁糯米粉和白糖放入大碗中，加入适量的温水水，水要少量多次地加，边加边搅拌，能捏成团就可以了，因为苹果所含的水分和糯米粉的吸水量不一样，所以温水的量要自行调整。                                             

第三步：揪个小面团揉圆后再压成饼状，然后再裹上面包糠，裹好后用手掌再压一压，防止面包糠脱落。                                                             

第四步：锅中倒入一勺油，依次放入饼坯，小火煎至底部变焦黄后再翻个面继续煎，煎至两面金黄即可出锅。                                                                 

苹果糯米饼就做好了，外酥里甜，甜中还带着酸，忍不住一口气吃了好几个，出锅不到一会的功夫就没了，太好吃了，少油又健康，老少皆宜。