Drink it if you cough, stew it, moisten the lungs and stop coughing, it's sweet and delicious, it's not hot, come and learn

今天和大家分享一款清甜好喝的小甜汤，大家可别小瞧了这碗甜汤，它不仅口味酸甜好喝，而且止咳功效特别好，大人孩子都爱喝，并且做法简单，用到的食材也非常普遍，随处可见，买回家后放在一起炖一炖就好，冬季咳嗽就喝它，润肺止咳，老少皆宜。

【菜品】:金桔雪梨汤

【烹饪食材】：梨1个、红枣8颗、金桔15个、冰糖适量、枸杞适量。

【烹饪步骤】：

1、准备一个个头稍微大一些的雪梨，将雪梨、金桔、红枣都清洗干净备用。

2、洗净的雪梨去除果核，用刀切成小块，装进容器备用。                                                         

3、取一个砂锅，砂锅炖煮东西特别软烂入味，先将金桔放入砂锅中。                                                        

4、再把切好的雪梨块和红枣也倒进锅中。                                                                     

5、锅中加入适量的清水，根据能喝多少决定，人多就都放些水，人少就少放些水，争取每次做都能喝完，不要浪费。                                                                      

6、开大火，先将砂锅煮开后转小火即可。                                                                               

7、打开锅盖，加入冰糖和枸杞。                                                                     

8、继续煮2分钟后就能出锅啦，甜度也可以根据自己的喜好增减，这样做的金桔雪梨汤口感清甜，还可止咳润肺，做法也很简单，把食材放在砂锅里炖一炖就好了，炖好后自然放凉，然后放进冰箱中冷藏1个小时后口感更佳，喜欢的朋友别错过，假期炖上一锅，美容养颜不上火。                                  

【烹饪小贴士】：

1、最好用砂锅，砂锅炖煮的东西软烂入味，口感一绝。

2、金桔洗净后直接放进锅中，不必切开，大枣和枸杞也不必放太多，以免上火。

3、枸杞易被煮烂，待开锅后下入即可，甜度也可根据自己喜欢随意调整，喜欢吃甜就多放点糖，不喜欢太甜就少放点糖。