If you want to eat egg rolls and make your own, a pan will do it! It's easy to learn, and you'll see it at a glance.

小时候经常吃的鸡蛋卷，今天我也会做了。 原来做法挺简单，主要是掌握火候就可以了。 下面跟大家一起来分享。                                                          

一：食材

鸡蛋3个、低筋面粉80克、50克白糖、1克盐、玉米油75克（黄油也可以）、黑芝麻适量

二、做法步骤

1、鸡蛋打入一个装有玉米油的大碗里，分别加入面粉、糖、盐、芝麻再搅拌均匀；

2、平底锅加热后加入适量的鸡蛋糊,用油纸盖住再用一个底部是平的东西压扁,尽量压薄一点;                                                                        

3、压薄后,油纸取出来;                                                                     

4、不停的翻去，以免煎糊了；

5、焦至两边焦黄后，用筷子卷起来再焦1分钟左右就可以出锅啦。