Don't just steam eggs, the chef will teach you how to do this, sweet and sour, eat three at a time, delicious


今天用它做——糖醋荷包蛋,酸甜可口,一次吃三个才停嘴,真香,下面一起来看看它的做法,喜欢的不妨一起动手做起来。                                             

——【糖醋荷包蛋】——

【食材】:笨鸡蛋六枚,番茄酱一大勺,生抽两小勺,白糖两小勺,醋三小勺,盐小半勺,油少许,葱花和熟芝麻少许装饰

【制作步骤如下】:

步骤一:我们先准备好一个糖醋碗汁,碗里放入一大勺的番茄酱,两小勺的白糖,三小勺的醋,两小勺的生抽,把它们拌匀备用

步骤二:平底锅里面来上少许的油,把油温烧到五成热,想要鸡蛋又软又嫩,鲜香入味,这一步要加少许的盐,而且还不会粘锅哟!                               

步骤三:这个时候磕入六枚笨鸡蛋,转小火慢慢的煎,可千万不要用大火呀,大火容易焦糊                                                                                               

步骤四:煎到底部有一些微黄,定型了之后,这时才能给鸡蛋翻一个面,时不时的翻下面,直到两面都煎成金黄,盛出来备用                                  

步骤五:接着把锅里面多余的油倒出来不用了,倒入调好的碗汁,大火烧开,接着加入煎好的荷包蛋,小火煮至浓稠,鸡蛋入味                              

最后再撒上熟芝麻和葱花装饰,这道酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好啦,收汤汁的时候可以留些许汤,用来拌饭也超级的赞哟!