Tomatoes can also be eaten like this, cool Q bomb, never get tired of eating, much more delicious than cold skin

用西红柿做的凉粉是孩子喜欢吃的一道甜品，冰冰凉凉，QQ弹弹的，而且做法简单，几分钟就可以搞定，拌入牛奶或者酸奶都不错，现在把做法分享给大家。                                                                                   

原料

西红柿2个，白凉粉30克，椰蓉适量。

调料

白糖30克。

做法

第一步：把两个西红柿洗净切小块，切好放入料理机里，然后倒入150克的清水，把它打成细腻的西红柿汁。                                                           

第二步：碗中倒入30克白糖，把打好的西红柿汁倒入碗里，用细筛子过滤一下，把西红柿渣过滤掉。                                                                    

第三步：然后用筷子搅拌至白糖融化备用。                                                 

第四步：锅里倒入150克清水，再倒入30克的白凉粉，用铲子把白凉粉搅拌至融化。                                                                                                   

第五步：然后倒入西红柿汁中火煮。                                                            

第六步：一边煮一边用铲子搅拌均匀。                                                             

第七步：直到把西红柿汁煮开即可，然后关火。                                                         

第八步：准备几个干净的瓷碗，趁热把西红柿凉粉水倒入碗里，倒至八分满即可。                                                                                             

第九步：把西红柿凉粉放凉凝固即可，吃的时候在上面撒上一些椰蓉，也可以拌牛奶或者酸奶吃。

这样做的西红柿凉粉清凉Q弹，冰冰凉凉的，天气热来一碗是不错的选择，加入西红柿使营养更丰富，做法非常简单，喜欢的朋友可以试试哈！

小贴士：

打出来的西红柿汁最好过滤一下，这样做出来的凉粉晶莹剔透的，水与白凉粉的比例是10：1，不喜欢西红柿的可以用其它水果代替。