Summer beans, and then add a flavor of condiments to stir-fry, the taste is too fragrant

今天给大家分享一种非常好吃的豆角做法，因为加入了一味特殊的佐料，使得这道简单的肉末炒豆角，顿时变得高大上了！

这种美味的调料就是——沙茶酱。

【沙茶肉末豆角】

所需材料：豆角，猪肉，沙茶酱，食用油，生姜，大蒜，大葱，干辣椒，食盐，鸡精

制作方法如下：

1.首先准备适量的豆角以及一块猪肉。

2.先将豆角的老筋撕掉，然后再掐成合适的长段，最后用清水洗净再控干水分；猪肉用刀剁成肉末，可以尽量剁得细一些。                                                 

3.准备一些大葱，生姜，大蒜，干辣椒，并且全部切成碎末；另外再准备一小碗沙茶酱。                                                                                                                                     

4.先烧一锅水，水开以后加入一点食用油和食盐，然后将豆角倒入锅中煮5分钟左右，直到豆角煮软为止。                                                                              

5.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，然后倒入切好的配料，炒出香味之后，加入切好的肉末。                                                                                                                          

6.先把肉末炒熟，然后倒入煮过的豆角，翻炒均匀之后再加入准备好的沙茶酱。                                                                                                                                                                     

7.将所有材料翻炒均匀，等闻到香味之后，再加入适量的食盐和鸡精调味。                                                                                                                             

8.最后将炒好的豆角，盛出装盘即可。                                                                 

一道超美味的沙茶肉末炒豆角，完成！