教你做孩子超爱吃的曲奇饼干,清新可口,外形萌萌哒,做法还简单。
做法
1.准备好85克黄油,室温软化。
2.加入50克糖粉,用电动打蛋器打散。
3.加入1个蛋黄,继续加到至蛋黄液融到黄油中,筛入140克低筋面粉,搅拌至无干粉,用手揉成团。
4.取出60g面团揉圆静置,另外的面团加入4克抹茶粉,继续揉匀。 两个面团都盖上保鲜膜静置半个小时。
5.将黄色面团揉搓成20cm的长条,绿色面团擀成长方形,把黄色长条面团放到绿色大片底部,从下到上卷起来。
6.用保鲜膜包好放到冰箱里冷藏1小时。
7.取出面团,切成圆片。 用牙签沾水,粘上黑芝麻。
8.放入预热好的烤箱,上火165°C,下火160°C,烘烤15分钟。
9.烘烤完成后放在烤箱中焖20分钟,取出来晾凉即可。