Use sweet potatoes to make egg tarts, which are charred on the outside and tender on the inside, which is more nutritious, and the whole family loves to eat them

孩子想吃蛋挞，今天用红薯来做，外焦里嫩，营养更丰富，我家小朋友吃着可开心了。                                                                                                                                        

下面给大家分享一下我的制作方法:

1，红薯去皮切片。

2，上锅蒸熟。                                                                                                                                  

3，趁这个时间，我们来洗点儿蓝莓，准备点儿火龙果。 也可以准备点你喜欢的水果。                                                                                                                                                           

4，碗中打入两颗鸡蛋，加1勺白糖，倒入100ml的纯牛奶，充分搅拌均匀。                                                                                                                                                              

5，蒸好的红薯倒入大碗中，压成泥。                                                                 

6，少量多次加入速溶麦，能成团就可以了。                                                                                         

7，取适量，做成蛋挞皮。                                                                                                        

8，放入烤箱上下160度，烤十分钟定型。                                                                            

9，定型后往蛋挞皮中加点蓝莓、火龙果，再摇上一勺搅拌好的牛奶鸡蛋液。                                                                                                                       

10，烤箱上下200度，烤25分钟。                                                                    

香甜嫩滑的红薯，燕麦蛋挞就做好了。                                                                                

做法简单，营养更丰富，我家小朋友吃着可开心，喜欢的朋友就试试吧。