After the beginning of autumn, you should eat more two melons and six whites, clear the lungs and moisten the intestines, and the nutritional value is particularly high, try it quickly

【凉拌藕片】的家常做法

1.食材准备：莲藕，小米辣，大蒜，小葱

2.莲藕洗净去皮切薄片                                                                                          

小米辣切碎，大蒜切末，小葱切碎备用

3.锅内烧水,水开倒入藕片焯水两分钟                                                                                                              

捞出过冷水备用

4.调汁：碗中加入蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，辣椒粉，热油爆香，再加入一勺盐，一勺白糖，两勺生抽，一勺香醋，搅拌均匀备用

5.藕片冷却后捞出沥干水份放入碗中

倒入调好的料汁，抓拌均匀，装盘食用

这道香辣爽脆的凉拌藕片就做好了，做法特别简单，立秋以后你吃莲藕了嘛，多吃有益健康哦，学会的小伙伴给家人做做看……