Don't fry the potatoes anymore, try this method, they are soft and salty and fragrant and easy to digest, and the more you eat, the more fragrant they are

喜欢土豆的朋友不要再炒着吃了，把它做面包，暄软咸香好消化。 做法还简单。 制作的时候需要用到一个烤箱。 没有的可以用平底锅烙，蒸的也可以，就是味道没有这么香。 喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦！下面就分享详细的制作步骤。                                                                                   

【所需材料】

土豆馅：2个土豆，适量盐，适量黑胡椒粉，一把葱花，适量油。

面皮：200毫升温牛奶，3克酵母，5克白糖，300克面粉，15毫升食用油、

【制作步骤】

1.准备2个土豆，清洗干净，去掉外皮，然后切成薄片。

2.放入盘中，冷水上锅蒸15分钟，把它蒸熟。                                                   

3.蒸的时候做面皮。 200毫升温牛奶放入杯中，加入3克酵母，5克白糖促进酵母发酵。 搅打均匀，静置2分钟。                                                            

4.300克面粉放入盆中，用酵母水和面，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状。 再加入15毫升食用油。                                                                                                            

5.下手和成表面光滑的面团。 这个面团偏软。 盖上盖子,让它发酵到两倍大。                                                                                                              

6.蒸熟的土豆取出来，加入盐跟黑胡椒粉，用工具按压成泥。                                                                                 

7.接着加入一把葱花是适量油，搅拌均匀，馅料就做好了。                                     

8.发酵好的面团体积变大，拉开内部可以看到蜂窝状。                                              

9.案板上抹点油，面团按压一下排气，然后再把它整理成长条状。 再分成四等份。                                                                                                 

10.每一份都整理成圆形。                                                                                    

11.准备烤盘，铺一张油纸，放入生坯直接用手按扁，按成饼状。                                    

12.土豆馅也分成四份，搓成圆球，放入面团中。 像包包子一样包起来。                                                                                                                  

13.收口处一定要捏严实一点。                                                                                    

14.做好之后再把它按成饼状，在表面用叉子叉一下，方便透气，不扎也可以，它会鼓起来。                                                                                     

15.然后在表面刷上一层蛋黄液，再撒点黑芝麻就可以了。                                                      

16烤箱提前预热。 放入烤盘，放在中层，180度烤15分钟即可。 时间到了直接出锅就可以了。                                                                         

小贴士：

1.面团水量比较多，整体偏软，操作的时候比较粘，可以放点干面粉或者油。

2.烤箱温度都不太一样，根据自家的实际情况来调整。