Golden vegetable dumplings, no hot noodles, no kneading dough, thin skin filling, more oil and fat reduction, appetizing and digestion


今天我做了黄金菜团子,皮薄馅多简单好吃,关键是吃多少都不会担心发胖特别适合想减肥的朋友,去油解腻,开胃助消化

——黄金菜团子—

食材:

主料:青菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、玉米面、面粉

辅料:盐、蚝油、十三香、虾皮

做法:

步骤1、准备食材

准备自己喜欢的绿叶青菜 香菇 胡萝卜 鸡蛋

处理干净的香菇切成小块,胡萝卜用插板插成丝,把处理好的青菜全部下锅焯水,焯至断生后捞出控水                                                                                



三个鸡蛋打散后炒熟                                                                                                       

焯好的青菜攥干水后 切成小块                                                                                           

处理好的食材全部放入大碗中 加一把虾皮 少许盐 十三香 蚝油 植物油 加一勺面粉增加粘性

搅拌均匀后用手团成团,如果团不成团说明面粉不够,可以再加少量面粉

裹上一层细玉米面再用手攥紧一些 最后再裹一层玉米面                                                     

水开后上锅 大火蒸10分钟                                                                                        


蒸好后出锅装盘 黄金菜团子就做好了蘸上蘸料吃着特别的过瘾 天天吃都不带长肉的                                                                                                      

小贴士:面粉的量根据食材的多少适量增减,加到能攥成团不散即可