It's hot and I don't have an appetite, so it's right to eat it, and my children can't get tired of it

食材:西葫芦

配料：生抽、陈醋、盐、白糖、鸡精、香油、花椒、干辣椒

过程：

1、西葫芦洗干净，将它擦成长一点的长丝。

2、锅中加水烧开，将西葫芦焯水（锅中放少许盐、油，为了保持蔬菜翠绿）。                                                                                                           

3、找一个干净的碗，碗中加入一勺生抽、一勺陈醋、适量的盐、白糖、鸡精、香油。                                                                                                  

4、调成料汁，浇在西葫芦上。                                                                       

5、盘中西葫芦再放些花椒、干辣椒，烧上热油炸香。                                         

6、美味的凉拌西葫芦就做好了。