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今天给大家分享一道酸甜可口的番茄冬瓜条。                                                               

【番茄冬瓜条】

所需材料：冬瓜，番茄，食用油，番茄酱，大葱，大蒜，生姜，淀粉，食盐，鸡精，香油

制作方法如下：

1.首先准备1块冬瓜和2个大小适中的番茄。 先把冬瓜去皮、去瓤，然后用水清洗干净，再切成手指粗细的长条；番茄洗干净切成小块备用。

2.准备一些切好的大葱,大蒜,生姜,1小碗番茄酱;1小碗淀粉,用水调成水淀粉。                                                                                                       

3.先烧一锅水，等水开后倒入切好的冬瓜条，煮10分钟左右，把冬瓜条煮熟之后捞出控水。                                                                                                    

4.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，等油温升至6成热的时候，倒入葱姜蒜炒出香味。 然后倒入切好的番茄，翻炒2分钟左右，待番茄软烂之后加入煮过的冬瓜条。                                                                                                    

5.冬瓜条本来就是熟的，所以下锅之后翻炒均匀，立刻加入适量的食盐和鸡精调味。                                                                                                           

6.出锅前，往锅中滴入几滴香油，然后盛出装盘即可。                                                               

一道酸甜可口的番茄冬瓜条，完成