Jade white jade - spinach three fresh dumplings, delicious to drool
快来试试这个翡翠白玉饺子，颜值超高。 素三鲜馅清爽不腻，好看又好吃。
用料：
韭菜200克
鸡蛋2个
虾仁50克
面粉200克
菠菜1小把
胡椒粉1克
盐3克
蚝油1汤匙
熟油3克
大蒜2瓣
酱油1勺
香醋2勺
辣椒油1勺
做法：
1面粉适量加凉水和成白面团。 菠菜叶子洗净用榨汁机榨汁和成一团绿面团。 放一旁醒发15分钟。
2鸡蛋两个炒熟，切碎。
3大青虾剥皮抽虾线处理干净，切碎。
4韭菜切碎和虾仁碎鸡蛋碎混合。
5加盐、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，最后倒一点熟油。 (锁水)
6绿面团和白面团搓长条，绿面比白色面团稍微多一点。 (这样做出来比较好看)
7绿面团擀厚片裹住白面团搓揉紧实。
8剁成一个个小块，用剂子压平。
9擀成面皮，绿面白心。
10开包,像不像一个个缩小版的白菜?
素三鲜饺子出锅啦!用酱油、醋、辣椒油、蒜末调个蘸料,一口咬下去,满满的成就感,小小的幸福感,香香的舌尖感!