How do you make cold onions more delicious? The chef taught me to do this, which was crisp and refreshing and slimming

 

 洋葱最过瘾吃法,我家一周吃5次,每次都不够吃,清脆爽口又美味,太下饭了。                                                                                                        

凉拌洋葱做法非常简单，几分钟就能搞定，做出来的洋葱甜中带着点微辣，非常的清脆爽口又下饭，准备的主要食材有洋葱、青椒、蒜等，现在把我的做法分享给大家。                                                                             

原料

洋葱1个，红椒1个，蒜5瓣，葱3棵。

调料

生抽、陈醋、盐、白糖、香油各适量。

做法

第一步：把洋葱剥去外面的老皮，切头去尾把它切成丝，切好放大碗里备用。                                                                                                            

第二步：把红椒切圈，切好放入洋葱的碗里，蒜切成末，切好也放一起，葱切去葱白，留下葱叶切葱花备用。                                                                     

第三步：再调一碗酱汁，碗中倒入两汤勺陈醋，生抽、香油各一汤勺，盐、白糖各一小勺，然后用勺子搅拌均匀。                                                 

第四步：把调好的酱汁倒入洋葱里，用手轻轻地抓拌均匀，抓拌三分钟使洋葱入味，最好戴上一次性手套抓。                                                              

第五步：把抓拌好的洋葱放入盘子里，再撒上一些葱花即可享受美食了。

凉拌洋葱做好了，做法简单两分钟就能学会，这样做的凉拌洋葱清脆爽口非常的下饭，微辣中带着清甜，而且一点儿也不油腻，喜欢的朋友可以试试哈！

小贴士：

切洋葱容易把人的眼睛辣得流眼泪，教你两个简单又有效果的方法，首先把洋葱放冰箱提前冷藏两个小时，然后再拿出来切就不会辣得流眼泪了；另一种方法是把洋葱切两半放入盐水里浸泡10分钟，再切成丝就不辣眼睛了。