Glutinous rice is no longer wrapped in zongzi, add 3 taro, more fragrant than eating meat, eat once and can't forget



1.食材:糯米,糯米面,芋头,胡萝卜,香菇,腊肠。


                                                                                        

2.把糯米用清水浸泡三小时。


                                                                                       

3.把芋头洗净去皮切碎,放入盘中。


                                                                                       

4.把腊肠切碎放入盘中。


                                                                                         

5.把胡萝卜切碎放入盘中。


                                                                                          

6.把香菇去根切碎,和芋头放在一个盘中。


                                                                                      

7.切少许葱花调味。


                                                                                          

8.糯米泡好后,捞出把水分沥干放入盘中。 锅中放入清水,糯米下锅蒸8分钟。 蒸好后出锅放凉备用。


                                                                                        

9.糯米放凉后,把切好的腊肠芋头胡萝卜香菇葱花放入糯米中。


                                                                                     

10.放入适量的盐,少许蚝油,少许十三香,适量的花生油,搅拌均匀。


                                                                                         

11.放入三勺糯米粉继续搅拌均匀。


                                                                                          

12.取少量糯米用手团成团放入盘中,团好后冷水下锅蒸40分钟。


                           

13.出锅,撒上少许葱花调味,这样一道糯米团子就做好了。