This bread can be made without an oven, it is simple to fry, fragrant and soft, and the family loves to eat it



1.往300克高筋面粉中,加入40克鸡蛋液、170克牛奶、30克糖、4克酵母、2克盐, 放入面包机,揉面10分钟。                                        


2.加入软化好20克的黄油,继续揉面10分钟。 再发酵至两倍大,戳洞不回缩即可。

3.将面团拿出排气,分成几等份,揉圆。

4.再压扁,盖上保鲜膜二次发酵。

5.再在中间戳一个洞。

6.锅中倒入油,油热后放入甜甜圈。

7.小火炸至两面金黄即可捞出控干油。

8.最后沾上糖粉即可享用。