Happy and happy every day starts with the perfect breakfast: goose eggs, carrots and spinach pie

今天与大家分享的是鹅蛋和菠菜、胡萝卜搭配,做成鹅蛋胡萝卜菠菜早餐饼,营养更容易被吸收!

需要的食材: 菠菜100g 鹅蛋1个 胡萝卜60g 面粉30g

需要的调料: 花生油盐鸡精料酒花椒粉

具体的做法：

把胡萝卜洗干净去皮，切成细丝。 汤锅里加入适量清水烧开，放入胡萝卜丝焯烫。

菠菜也放进去焯一下水，焯过水的菠菜沥干水分，切碎备用。

把鹅蛋打入碗中，加入葱花和适量的盐调味，再加花椒粉提香，最后加点料酒去腥。                                                                                                        

把所有材料搅拌均匀后，加入面粉，用打蛋器搅打至蛋液无颗粒状态。 放入菠菜碎和胡萝卜丝，混合搅拌均匀成稀糊状。                                                                                        

在平底锅里刷上薄薄的一层油，把蛋液倒进去，中小火加热。                                        

煎至两面金黄即可。                                                                                          

香气扑鼻，出锅切块，食用更方便。 营养丰富又健康，这样的早餐太完美啦~开心快乐每一天开始了。