Breakfast is really satisfying, no need to knead the dough, chopsticks stir, crispy on the outside and soft on the inside, and not hard when cold

今天就跟大家分享一道简单快速的早餐饼做法，不用下手和面，筷子搅一搅，出锅蓬松暄软，比面包还好吃，绝对的懒人早餐，大家可以头天晚上和好面，早餐起来特别节省时间，几分钟就能做上一大锅，轻松解决全家人的早餐。

【操作步骤】

1、首先准备300克普通面粉，加入3克酵母

2、2克白糖促进发酵                                                                                     

3、再倒入温水240克,边倒边搅拌                                                                                                                       

4、一直搅拌到这种浓稠的面糊状即可,尽量多搅拌一会,搅得越细腻越好                                                                                                                                      

5、盖上盖子发酵至两倍大                                                                                     

6、面团像这样就是发酵好了,然后用筷子搅拌一下,给面糊排排气                                            

7、在面板上多撒些干面粉防沾,因为面团特别软,再把面团倒在上面                                 

8、记住一定不要揉面,是馅柔软的关键点,借助干面粉来防止沾手,把面团整理长方形,再用擀面杖擀面杖大长方形的薄面皮即可                                                                                 

9、面皮表面刷上一层玉米油                                                                              

10、再撒一些食盐,再撒些面粉,这样就起到了油酥的作用,能让饼层次分明                                                                                                                                          

11、最后再撒上一些,提前切好的小葱花                                                                                                   

12、再从下至上的把面皮卷起来即可                                                                

13、再切分成8个大小相等的面剂子                                                                 

14、取一个面剂,把两端往中间折叠过来,再把封口处捏紧                                                                              

15、放到面板上团圆,按成小饼即可                                                                           

16、再用擀面杖把生胚擀大擀薄,擀成小圆饼                                                            

17、再像这样把先把面皮从下至上折叠过来                                                                                 

18、再次折叠,形成一个三角形的小面饼就可以了                                                  

19、面团表面抹些清水,在上面沾上一些白芝麻点缀增香                                                

20、平底锅提前预热刷油,放下做好的香葱三角饼                                                                                  

21、表面上再刷一层油,锁住饼的水份                                                                                          

22、不用盖盖,烙到一面变成金黄色,给三角饼翻个面                                              

23、烙到另一面也金黄酥脆,再次翻面即可                                                                      

24、反复翻几次面,小饼就是熟了,出可装盘出锅了                                                      

香喷喷的发面香葱三角饼就做好了，色泽金黄，外酥里软层次多，真的超级好吃，比馒头简单，比面包还要松软，发面更易消化，老人孩子都爱吃，喜欢的朋友就赶快收藏吧！