剩馒头的新吃法,不油炸也不用煎,烤箱里烤一刻钟就成,有肉有蛋浓香四溢,绝对让你一见倾心啊,来试试看吧。
【培根芝士鸡蛋烤馒头】
食材:馒头3个、芝士2片、鸡蛋3个、培根2片、洋葱少许、橄榄油适量
做法:1、剩馒头先用刀划个长方形的口子,深一点儿但是不要划到底部了,然后用勺子将里面掏空,表面的馒头皮撕掉,不然烤的时候也会爆掉,全部撕掉也会比较好看。
2、洋葱、培根切碎丁,先塞到馒头里,三分之一满就可以啦,不要贪多。
3、芝士片切碎,塞到馒头里,到三分之二满,不能再多了,然后打一个鸡蛋在上面,蛋清会渗到下面的缝里,馒头的表面看起来刚刚好,馒头表面刷一层橄榄油,放进烤盘里。
4、烤箱210度上下火先预热,烤盘放在中层烤一刻钟,鸡蛋熟透就可以啦,取出来装盘,胡萝卜汁、橙子,这样也是很丰盛的一餐啊。
温馨小贴士:
1、 馒头表面的皮撕掉比较好,不然烤的时候也保不住,剩下的馒头碎也不要丢掉啊,拌肉馅儿的时候可以加一点儿,肉馅儿不腻还很嫩,或者拌在粥里吃掉也是可以的,反正,不要浪费了。
2、 鸡蛋,一定要烤熟了再吃,除非你买的是可以生吃的鸡蛋,那烤几成熟你自己看着办,一般的鸡蛋全熟再吃。