食材:鸡翅中、翅根、纯牛奶、鸡蛋、面粉、蒜末
配料:食用油、盐、胡椒粉、纯牛奶、番茄酱、韩式辣酱、白糖
过程:
1、洗净的鸡翅中和翅根中加入适量的盐、胡椒粉。
2、再加入一袋纯牛奶,搅拌均匀。
3、腌制30分钟以后控出。
4、加入一个鸡蛋和一大勺面粉,抓匀。
5、裹上一层薄薄的淀粉。
6、锅中热油,下锅用小火煎至金黄捞出。
7、锅中留点底油,放入番茄酱、韩式辣酱、白糖、蒜末、少许清水,搅拌均匀。
8、放入炸好的鸡肉,快速翻炒几下。
9、最后撒上芝麻即可。
10、酥脆又多汁的炸鸡就做好了。